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“准备的年货里有卤好的猪鼻子，微辣浓香，切盘炒炒吃再好不过了，十分钟就能搞定。”
食材明细
主料
猪鼻子
适量
辅料
红辣椒
小半只
大蒜苗
适量
配料
油
适量
料酒
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒猪鼻子的做法步骤
1准备好材料。
2卤猪鼻子切小片备用。
3少量油烧热，猪鼻子下锅翻炒。
4加适量料酒。
5略煮一会儿，加入蒜段和红椒丝。
6翻炒后加少量水，汤汁收干即可起锅。
小窍门
老家土灶大锅烧起来很过瘾，就是油烟厉害，拍照有点麻烦，相机也得清理，但是为了好吃的还是值得的。
来自 美食天下 小菜一碟的家 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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